Beszélgetések a konyhában – Fodor Noellel

A pandémia miatti hosszabb szünet után 2021. november 9-én újra folytatni tudtuk a „Beszélgetések a konyhában” elnevezésű rendezvénysorozatunkat. Első ízben hívhattuk meg főszereplőnek kollégiumunk egyik tanulóját, Noel Fodort, aki a Bocus d’Or-on, vagyis a világ legrangosabb főzőversenyén lett az első helyezett commis!
A sok érdekességet adó beszélgetésen túl a gasztonómia minden érzékre ható élményét nyújtották az elkészített ételek, a „sütőtök krémleves á la Noel”, és a „tépett ludas kása pimaszosan”. (Ez utóbbit a Márton napra emlékezve vette fel az étlapra kollégiumunk séf-jelöltje.) Néhány fotó és egy kis videó az emlékezetes programról.